Dans le quartier en pleine effervescence qu’est Verdun, à deux pas de la rue la plus hot au monde (selon Time Out), ce tout petit resto a su faire grand bruit. Déjà plusieurs fois cité dans le fameux Top 100 canadien, il ne mise pas sur les assiettes façon menu dégustation à la montréalaise, mais plutôt sur des petits plats réconfortants, servis dans une ambiance de bistro de coin où l’on se sent instantanément bien.

Le local, qui devait jadis abriter un dépanneur, a été transformé en un comptoir accueillant une dizaine de convives, avec moins de dix tables en salle. Résultat : une atmosphère chaleureuse, vivante et sans prétention, où le service attentionné complète parfaitement le charme du lieu.

Le menu se décline en une douzaine de plats à partager : environ six à huit petites assiettes, et trois ou quatre options plus costaudes. Parmi ces dernières, les tagliatelle au ragoût d’agneau ont volé la vedette. Un plat tout simple, mais riche en saveurs et en confort — un vrai câlin dans une assiette.

Le tartare de bison, plat du jour, nous a aussi conquis avec son goût prononcé et son équilibre de textures. Et comme on ne pouvait pas repartir sans un petit sucré, le flan maison (à tomber!) a parfaitement bouclé le repas.

Petit avertissement gourmand : le plat de maitake et fromage, aussi décadent qu’il en a l’air, est plutôt riche — on aurait aimé le savoir pour doser nos choix! Seule petite déception : le radicchio et escarole, qui nous ont laissés un peu indifférents, manquant de pep ou d’originalité.

On n’a pas goûté au confit de pintade, mais il nous a été chaudement recommandé par des amis de confiance… il faudra bien revenir pour ça.

Bref, une adresse hautement recommandable, parfaite pour un souper sans fla-fla mais plein de plaisir, dans un quartier qui a décidément le vent dans les voiles. 🌬️🍷